ギョーザ
昨日は久しぶりに餃子を作りましたv
会社に行っている時、手作り餃子にチャレンジする機会が
何度と無くあったので、これは是非手作りでしょうと
頑張って作ってしまいました。
配合は基本的に強力粉と薄力粉が半々だということなんだけど、
元来、ずぼらさんなんで適当で…
それに水を加えて、捏ねる捏ねる
小1時間位、ねかせる
そして具をつめて、水餃子に。
美味しかったのだけど、ちょっとお化け餃子になってしまったので
写真はないよー
ま、最終的には見た目より味ですよ~w
会社に行っている時、手作り餃子にチャレンジする機会が
何度と無くあったので、これは是非手作りでしょうと
頑張って作ってしまいました。
配合は基本的に強力粉と薄力粉が半々だということなんだけど、
元来、ずぼらさんなんで適当で…
それに水を加えて、捏ねる捏ねる
小1時間位、ねかせる
そして具をつめて、水餃子に。
美味しかったのだけど、ちょっとお化け餃子になってしまったので
写真はないよー
ま、最終的には見た目より味ですよ~w
by keronana
| 2009-06-04 10:35
| FOOD
主に映画と観劇の感想
by keronana
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